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Cómo hacer helado con un (!) Ingrediente


Nuestro profundo deseo por el helado es a veces tan intenso que un antojo puede aparecer cuando menos lo esperamos: después de un entrenamiento, en medio de la cena, acostado en la cama a las dos de la mañana. Tienes la idea. Por mucho que nos encanta sacar un cartón de Rocky Road, hay un nuevo postre helado en la ciudad. Conozca el helado de plátano, o, nos atrevemos a decir, "agradable" crema Es solo un plátano congelado batido en una delicia suave y con textura de servir. Aún mejor, la receta cuenta con un solo ingrediente, por lo que prácticamente no hay limpieza. Hemos adquirido el hábito de mantener los plátanos congelados en el congelador en todo momento, en caso de que tengamos un anhelo en cualquier momento. Pruébalo, ya lo verás.

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Cómo hacer helado de plátano

Necesitarás:
6 plátanos maduros
Bolsas de congelación o recipiente de plástico
Procesador de alimentos o licuadora de alta potencia.
Contenedor de plástico grande (solo se necesita para helado duro o para guardar las sobras)

Paso 1:

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Corta el plátano en trozos de una pulgada.

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Rasca eso; solo usa tus manos, ¿quién quiere lavar un cuchillo?

Paso 2:

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Coloque las bananas en una bolsa para congelar o en un recipiente de plástico con tapa. Congele por al menos unas horas (aunque 8+ es ideal).

Paso 3:

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Retire los plátanos del congelador para descongelarlos durante unos minutos. Coloque en un procesador de alimentos o licuadora de alta potencia y mezcle hasta que quede suave y cremosa, deteniéndose para raspar el tazón ocasionalmente.

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Se verá así al principio ... (ick).

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¡Pero solo dale unos minutos más y eventualmente se verá así!

Paso 4:

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Si le gusta la textura suave de su helado, ¡ya está! Devora inmediatamente solo o con muchos ingredientes (piensa en chips de chocolate, nueces, bayas o una cucharada de tu mantequilla de nueces favorita).

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Si prefiere un helado duro o quiere guardar las sobras, saque la mezcla en un recipiente de plástico o un molde para pan y cubra. Para helado duro, congele por algunas horas, o hasta que esté firme. Las sobras permanecerán en el congelador durante varios meses, pero dudamos que duren tanto.