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La forma correcta de hacer hielo (Sí, hay uno)


¿Alguna vez sintió que las únicas veces que necesita hielo, la bandeja siempre está completamente vacía? Puede llenar una nueva bandeja y esperar unas horas, o beber un poco de líquido tibio (¡delicioso!).

La próxima vez comience con agua tibia, en realidad se congela más rápido que el frío. Este truco contraintuitivo funciona debido al efecto Mpemba, que tiene sentido solo si recuerdas una cantidad alarmante de química en la escuela secundaria. El efecto Mpemba fue descubierto por primera vez por los fabricantes de helados, que se dieron cuenta de que la leche se congelaba más rápido cuando estaba tibia.

(h / t Mic)