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38 comidas saludables de una sartén


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47 recetas rápidas y saludables de 3 ingredientes

Hay muchas cosas que pueden salir mal al cocinar. Tal vez te pierdas un ingrediente y ahora tu comida tenga un sabor extrañamente salado, o hagas un plato tan humeante que active el detector de humo. Pero nos atrevemos a decir que la peor parte de la cocina es limpiar una montaña de platos después.

Es por eso que estamos tan interesados ​​en estas comidas fáciles y saludables de una sartén. Todo lo que necesitas es una sartén apta para el horno para hacer de todo, desde desayunos abundantes hasta postres para chuparse los dedos. Ya sea que esté cocinando para una o una multitud, pruebe estas sabrosas comidas y diga adiós a una larga limpieza.

Desayuno

1. Huevos Rancheros

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Consigue tu Tex-Mex. Frijoles negros sazonados y un huevo recién partido se colocan en una tortilla crujiente y luego se hornean. Agregue sus ingredientes favoritos, como salsa fresca, aguacate en rodajas, cilantro y crema agria, para un desayuno tan bueno que no se dará cuenta de que no contiene carne.

2. Sartén de huevos al horno con aguacate y tomates picantes

Estos huevos horneados sin gluten van de la estufa al horno sin complicaciones, solo asegúrese de usar una sartén de hierro fundido o apta para horno. Cubra los tomates picados picados con rodajas de aguacate frescas (para una dosis de grasas saludables) y luego rompa algunos huevos. Hornee durante 10 minutos y obtendrá un desayuno vegetariano lleno de proteínas.

3. Bacon Tomate Albahaca Desayuno Pasta

No solo puedes disfrutar de la pasta en la mañana con esta comida fácil, sino que los fideos se cocinan directamente en la sartén, absorbiendo los jugos de tocino y la bondad al ajo. Cubierto con huevos fritos, una salsa de tomate casera y queso, este desayuno lo mantendrá lleno durante horas.

4. Sartén de huevos, espinacas y champiñones

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Obtenga una de sus porciones de vegetales fuera del camino desde el principio con este sencillo desayuno sartén. Saltee los champiñones en un poco de aceite de oliva y agregue las espinacas u otro verde frondoso. Creará un pequeño "pozo" en el medio, para que pueda cocinar el huevo directamente en la sartén. Sirva con pan tostado integral o yogurt griego.

5. Huevos con queso Hash Cheesy

Las papitas fritas son una de las mejores partes del desayuno, pero muchas recetas usan una variedad congelada. Este no. En su lugar, usará una papa viva real, la triturará y la cocinará en el hash brown de sus sueños. Agregue un poco de sabroso queso Monterey Jack, rompa algunos huevos y deslice la sartén en el horno para terminar.

6. Huevos de Polenta Sartén con Chorizo

¿No sabe cómo usar polenta? Pruébalo en este plato que funciona para el desayuno, el almuerzo o la cena. Con chorizo ​​picante, queso melty, cilantro y, por supuesto, huevos al horno, esta receta de inspiración española te convertirá en un converso. No polenta? En su lugar, puede cambiar fácilmente la harina de maíz.

7. Shakshuka picante con queso feta

La salsa de tomate forma la base de este desayuno del norte de África. Luego agregue las cebollas caramelizadas, los huevos escalfados y el queso feta para hacer un verdadero ganador de una comida.

8. Panqueque holandés para bebés

Estos panqueques alemanes son delicados y crujientes por fuera y esponjosos por dentro. Sin embargo, la mejor parte podrían ser las guarniciones: bayas, jarabe de arce, azúcar en polvo, manzanas en rodajas finas y canela.

Almuerzo cena

9. Filete de falda balsámica con calabacín, calabaza y tomates

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¿Un plato de carne listo en menos de 20 minutos? ¡Regístrese! Saltee una combinación de calabacín y calabaza junto con tomates y ajo. Agregue un filete de falda, que requiere solo tres minutos para cocinar por lado. Para el toque final, agregue vinagre balsámico y azúcar para obtener un glaseado dulce que se rocía sobre el filete y las verduras.

10. Sartén de arroz con coliflor con calabacín y kielbasa

Bajo en calorías pero alto en vitaminas y antioxidantes, la coliflor reemplaza al arroz pesado en carbohidratos en este sencillo plato de salchichas polacas y vegetales. Con una fuerte dosis de calabacín y guisantes (o cualquier otra verdura que tengas a la mano), además de una pizca de queso, tienes una deliciosa cena en tus manos. Aligere las cosas aún más usando aceite de oliva en lugar de la mitad de la mantequilla.

11. Pasta de atún con queso

¿Cansado de la ensalada de atún? Disfruta de este abundante plato de pasta. Con reminiscencias de macarrones con queso, este número pegajoso aumenta el contenido de nutrientes al agregar guisantes y atún. Con una pizca de salsa picante, pimentón y perejil picado, esta es una comida reconfortante para adultos.

12. Pasta de pollo con ajo

Esta comida tiene todos sus sabores italianos favoritos sin ninguna molestia. Cocine el pollo en cubitos con condimento italiano hasta que esté dorado para asegurarse de que esté bien crujiente. Luego, cocinará la pasta y la salsa de tomate en la misma sartén, para que cada bocado esté lleno de sabor. Termine todo con mitad y mitad y queso mozzarella para obtener una salsa espesa y cremosa que no se sentirá como una sobrecarga de lácteos.

13. Lasaña de sartén sin gluten

Lasaña sin horno? Créelo. Coloca los fideos sin gluten en una salsa carnosa que esconde el calabacín rallado para obtener más poder vegetariano. Cubra los fideos con queso fresco y albahaca, y nunca más volverá a lasaña al horno.

14. Mostaza con miel y pollo al romero

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Una cena clásica de pollo y papas obtiene una mejora dulce. Coloque capas de pollo crudo sobre papas en rodajas y sofríe todo con una buena mostaza de miel casera. Coloca la sartén en el horno durante 35 minutos y sírvela con una ensalada para una cena completa sin complicaciones.

15. Curry de pavo molido con espinacas, garbanzos y fechas

¿Cansado de usar pavo molido para hamburguesas o Taco Tuesday? Cambia las cosas con este curry picante bajo en carbohidratos. Los garbanzos agregan proteínas, y las espinacas frescas dan una dosis de fibra y hierro. Termine con jugo de limón fresco para un plato de pavo que querrá preparar una y otra vez.

16. Coseche la sartén de pollo

Esta sartén llena de verduras está llena de deliciosos sabores otoñales que puedes disfrutar sin importar la época del año. Cocine las coles de Bruselas y las batatas en grasa de tocino para que estén deliciosamente crujientes, y agregue las manzanas para terminar todo.

17. Pollo al cilantro y lima con arroz mixto y frijoles negros

Este plato de arroz de inspiración mexicana funciona bien solo o como relleno de tacos, o duplica la receta, ¡y úsalo para ambos! Gracias a los pimientos, el maíz y el cilantro, es colorido y saludable, mientras que la salsa de lima y miel le da mucho sabor a las pechugas de pollo.

18. Mac y queso con chorizo ​​y pimientos

Similar a Hamburger Helper sin los extraños ingredientes en polvo, este macarrón con queso usa salchichas en cubitos, pimientos y marinara para obtener una cremosa salsa de tomate que es mucho mejor que cualquier cosa de una caja.

19. Pasta de camarones y parmesano

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Obtenga su plato de camarones con este plato rápido de pasta. Las espinacas frescas, la deliciosa fettucina (opta por variedades integrales o de arroz integral) y la salsa directamente del frasco hacen que este sea un excelente lugar para las noches ocupadas. Si no le gustan los mariscos, cambie el pollo y simplemente cocínelo por más tiempo.

20. chuletas de cerdo y arroz

Las chuletas de cerdo tienen mala reputación por ser duras o demasiado cocidas. Y hay verdad en eso si no usas una buena receta. Afortunadamente, ese no es el caso con este. Las chuletas de cerdo están salpicadas de Old Bay, el famoso condimento de mariscos que es increíble en todo, y se chamusca durante unos minutos para agregar color. Luego se cocinan en una cama de guisantes de ojos negros, tomates, chiles verdes, pimientos, cebollas y arroz. No es necesario separar nada: solo bota y cocina.

21. Flaco Marisco Alfredo

¿Necesita un cambio de pollo Alfredo? Esta versión saludable de mariscos es su respuesta. En lugar de aves de corral, use carne de cangrejo y camarones como carne. La pasta se vuelve cremosa gracias a una mezcla de caldo de pollo, leche y harina, manteniéndola ligera y fácil. Adorne con albahaca fresca y perejil para una cena impresionante entre semana.

22. Puntas de filete sofocado con champiñones y cebollas cremosas

Cualquier cosa con la palabra "sofocado" es deliciosa, ¿verdad? Estos consejos de carne no son una excepción. Planifique con anticipación porque el bistec debe marinarse durante la noche, pero vale la pena. Ablandará un corte de carne más duro, lo que lo convierte en una excelente opción económica. Sirva con puré de papas o coliflor y judías verdes.

23. quinua mexicana

Aligera la cena con este creativo plato de quinua. Todo ello, incluida la quinua, se cocina en una sartén para facilitar la limpieza. Está lleno de sabores picantes, cortesía de frijoles negros, tomates asados ​​al fuego, aguacate y jugo de lima. Y es justo lo que hay que compartir con amigos vegetarianos o veganos.

24. pollo teriyaki y arroz con piña

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Pollo glaseado con teriyaki y ubicado en arroz con piña, todo cocinado en una sartén. ¿Necesitas otra excusa para hacer esto? No lo creo.

25. sartén de pimienta rellena

Los pimientos rellenos saben muy bien, pero a veces el esfuerzo de rellenar la verdura no parece valer la pena. Entra en esta sartén. Obtendrá todo el sabor sin el relleno. Y, por supuesto, cubra con mucho queso.

26. Summer Squash Hash con salchicha de pollo

Este plato de sartén es impresionantemente saludable y aún se las arregla para saber bien loco. Se carga con verduras frescas, como puerros, espárragos y calabaza, y se combina con salchichas de pollo y huevos para una cena alta en proteínas y baja en carbohidratos. También haría un desayuno estelar antes de una gran caminata o un largo día.

27. Sartén de 20 minutos Cerdo Lo Mein

¿Por qué molestarse con la entrega china cuando puede hacer esto lo mein en menos de media hora? Esta receta requiere una mezcla de vegetales salteados congelados para ahorrar tiempo sin escatimar en nutrientes. Puedes cambiar tu proteína o dejar de lado la carne, depende de ti.

28. Veggie Shrimp Orzo

Lo que hace que este plato se destaque son los sabores frescos y disimulados: el jugo de limón y la albahaca unen todo. Esta receta requiere calabaza, pimientos y tomates, pero realmente puedes usar cualquier verdura que tengas en la nevera. Y asegúrate de no saltearte el condimento Old Bay para una patada adicional.

Lados

29. Chili Lime Corn

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Este maíz se entiende como guarnición, pero es tan bueno que puede saltear el plato principal y comerlo solo. Maridando picante y dulce, este maíz de chile y lima es una necesidad el martes de Taco.

30. Calabaza Butternut Caramelizada

Esta calabaza caramelizada es un excelente lado para los platos de carne. Mejor aún, solo requiere dos ingredientes. Y si compra calabaza cortada en la tienda, lo ha hecho aún más fácil.

31. Sartén de papas aplastada cargada

Esto lo convierte en un delicioso refrigerio para el día del juego, y no hace daño que sea súper fácil de preparar. Machacará estas papas directamente en la sartén y las cargará con todo lo que hace que las cáscaras de papas sean excelentes, como el tocino crujiente, la crema agria y las cebollas verdes en rodajas.

32. Espinacas salteadas con arándanos y queso feta

Este elegante plato de espinacas es excelente con pescado o pollo a la parrilla. Saltea el ajo y los arándanos, luego agrega y cocina las espinacas hasta que se marchiten. Cubra con queso feta y pimienta recién molida para un lado de golpear sus calcetines.

33. judías verdes sartén simple

Estas judías verdes son tan fáciles de hacer que te devastará no haberlas hecho de esta manera todo este tiempo. Judías verdes, ajo picado, sal, pimienta y suficientes hojuelas de pimiento rojo para agregar un poco de chispa. Van con prácticamente todo, incluso como refrigerio.

34. Sartén Tocino Asado Coles de Bruselas

Si aún no se ha subido al carro de las coles de Bruselas, esta receta lo llevará allí. Las verduras se fríen con tocino y se rocían con una salsa que querrás poner sobre todo. Hacer extras: este podría no llegar hasta el plato principal.

Postres

35. Barritas de calabaza y chocolate negro

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Estas barras están hechas con ingredientes que probablemente tengas en los productos básicos de la despensa y el puré de calabaza. La salsa de caramelo de acompañamiento es "opcional", pero después de probarla, diríamos que es "prácticamente una necesidad".

36. Pastel de sartén de harina de coco con especias

Esta golosina dulce, similar a un bizcocho, es igualmente deliciosa para el postre o como un desayuno ligero. Sin lácteos ni gluten, es excelente para aquellos que siguen una dieta Paleo.

37. S'mores de interior

Incluso si no hay una fogata a la vista, aún puedes conseguir algunos s'mores. Hornear las chispas de chocolate y los malvaviscos en una sartén garantiza una salsa perfectamente pegajosa para las galletas Graham.

38. Zapatero de tarta de fresas

Una masa a base de harina de maíz hace una deliciosa corteza para este zapatero. Es tan fácil de preparar que querrás agregarlo a tu rotación regular. Solo asegúrate de usar las fresas de mejor calidad que puedas encontrar; harán que un plato ya increíble sea excepcional.