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Manzanas Rellenas Al Horno Con Crema De Arce


Rellenas con dátiles y nueces, luego empapadas en una deliciosa salsa de arce y mascarpone, estas manzanas son elegantes pero todavía saludables y satisfactorias. Cubren todas sus bases, con un poco de crujiente, un poco de crema y un montón de ¡mmm!

Receta cortesía de Katie en la puerta de la cocina.

Ingredientes

  • 4 manzanas peladas
  • 8 dátiles sin hueso, finamente picados
  • 1/4 taza de nueces, finamente picadas
  • 1 taza de sidra de manzana
  • 2 cucharadas de mantequilla, dividida
  • 4 cucharadas de azúcar morena, dividida
  • 1/2 taza de queso mascarpone, refrigerado
  • 2 cucharadas de jarabe de arce

Direcciones

  1. Precaliente el horno a 375 grados.
  2. Use una cuchara para sacar los núcleos de manzana y las semillas. Coloque las manzanas en una asadera pequeña.
  3. Mezcle las fechas y las nueces, y divida las cosas en manzanas. Presione 1/2 cucharada de mantequilla encima de cada una, seguido de 1 cucharada de azúcar morena cada una.
  4. Vierta la sidra de manzana en la asadera. Ase las manzanas durante 45 minutos, usando una cuchara para rociar un poco de sidra de manzana sobre las manzanas cada 15 minutos para mantenerlas húmedas.
  5. Cinco minutos antes de que las manzanas estén listas, mezcle el mascarpone y el jarabe de arce. Retire las manzanas del horno y colóquelas en tazones individuales. Cubra con arce-mascarpone. Servir tibio.

Receta cortesía de Katie en la puerta de la cocina.