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54 formas sorprendentes de usar manzanas sobrantes


Aquí hay algunas noticias impactantes: ¡Las manzanas son buenas para nosotros! Las pequeñas frutas regordetas son una buena fuente de vitamina C y fibra, y se han relacionado con un menor riesgo de enfermedades cardiovasculares, derrames cerebrales, ciertos tipos de cáncer y asma. Fitoquímicos y procesamiento de productos de manzana: una revisión. Soler C, Soriano JM, Mañes J. Comunicaciones de productos naturales, 2009, julio; 4 (5): 1934-578X. "> Fitoquímicos y procesamiento de productos de Apple: una revisión. Soler C, Soriano JM, Mañes J. Comunicaciones de productos naturales, 2009, julio; 4 (5): 1934-578X. Agregue el sabor, y podemos entender por qué es fácil volverse loco en el mercado o huerto de un agricultor.

Pero luego terminas con más manzanas crudas de las que una barriga puede manejar de una vez (o incluso varias) y te quedas sin ideas sobre cómo usarlas. Así que hemos reunido 54 formas creativas para maximizar los beneficios de las manzanas y evitar que se desperdicien.

Opciones comestibles

1. Hornearlos.

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Cómelos solos, espolvoreados con canela, o encima de un tazón de cereal o avena para un desayuno, merienda o postre saludable. Mejor aún, hornee con el desayuno adentro.

2. Estofarlos.

Combine las manzanas guisadas de esta receta con gofres integrales o tostadas, un poco de yogur natural (¡las manzanas proporcionarán suficiente dulzura!) O avena para una adición elegante y llena de vitaminas al desayuno.

3. Saltearlos con cebolla.

Combina las propiedades saludables de las manzanas y las cebollas en una deliciosa guarnición.

4. Haz mantequilla de manzana.

Después de hervir a fuego lento y hacer puré esas manzanas, podrás untarlas sobre tostadas y panecillos integrales durante muchos desayunos (una gran alternativa a la mantequilla o la margarina).

5. Hacer puré de manzana.

El clásico de la infancia es bastante fácil de hacer saludable (siempre y cuando no arroje una tonelada de azúcar allí) y puede usar un montón de manzanas de una vez. Bonificación: use la salsa para hacer un pastel de puré de manzana.

6. Agréguelos a los sándwiches.

PB&A es el nuevo PB&J. Las manzanas también van muy bien con pavo, suizo y mostaza en pan integral.

7. Haz un gratinado.

La fruta redonda será apenas reconocible después de mezclarla con huevos (para obtener una pizca de proteína saludable) y meterla en el asador.

8. Agréguelos a los panqueques.

Esta receta nos tenía en "panqueques". Las manzanas le dan a los pasteles una textura similar a los latkes de papa y agregan dulzura sin todos esos azúcares refinados.

9. Agréguelos al pollo.

Puede que no parezca muy apetitoso, pero esta receta sabe bien y le da al cuerpo una dosis de proteínas y antioxidantes, para empezar.

10. Agréguelos a las sopas.

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Mezcla un poco de vitamina A con la vitamina C de las manzanas en esta sopa de zanahoria, manzana y jengibre.

11. Haz una compota.

Sin azúcar agregada y una gran cantidad de antioxidantes, esta compota de frutas es una forma saludable y deliciosa de usar esas manzanas y preparar un desayuno, merienda o postre.

12. Encurtirlos.

Justo a tiempo para la temporada de frío, esta receta picante usa manzanas y va a la guerra en nombre del sistema inmune.

13. Conviértelos en gusto.

¡Disfruta esta sabrosa receta! Aumenta el factor de salud usando menos azúcar de lo que requiere la receta.

14. Agréguelos a las ensaladas.

Las manzanas iluminan cualquier ensalada y agregan un poco de jugo crujiente a esas verduras. Para una ensalada que te mantendrá lleno, mira esta receta de ensalada de manzana, nuez y queso azul.

15. Conviértelos en una marinada.

Prepare una marinada para platos de carne con una dosis saludable de manzanas, ajo y especias.

16. Agréguelos a la ensalada de col.

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¡Finalmente, una ensalada de col sin mayonesa que se ve tan deliciosa como la versión original!

17. Haz un chutney.

Repleto de manzanas, cebollas, ajo y especias, este chutney es básicamente una deliciosa mezcla de superalimentos.

18. Haz una salsa.

Para obtener una versión sin conservantes de las cosas compradas en la tienda, prepare esta salsa de manzana picante.

19. Asarlos a la parrilla.

Estos sabrosos anillos de manzana son un lado increíble de la vitamina C y la delicia.

20. Mezclarlos con garbanzos.

Para un plato de proteína vegetariana, bajo en grasa, vea esta receta de manzanas y garbanzos, la cena perfecta para un día de otoño.

21. Mush 'em en mermelada.

Las recetas de mermelada generalmente requieren mucha azúcar, pero lo que diferencia a esta mermelada casera de las cosas compradas en la tienda es que está hecha con fruta fresca y no contiene conservantes.

22. Revuélvelos con salchichas.

Esta salchicha y salteado de manzana está llena de proteínas, hierbas, manzanas y algunas grasas saludables del aceite de oliva. Reemplace la salchicha en esta receta con salchicha de pavo para obtener una alternativa de carne más magra.

23. Sirve un postre más saludable.

Corte algunas manzanas por la mitad, saque el centro y llénelas con pasas, miel y una pizca de azúcar moreno. Hornee y cubra con yogur griego: es posible que no se pierda el pastel y el helado (pero no hay garantías).

24. Hornearlos en papas fritas.

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Para una alternativa más saludable a la variedad de papa, pruebe esta receta de chips de manzana caseros.

25. Ponlos en una frittata.

Esta frittata es tan baja en calorías, baja en azúcar y baja en grasa, es casi difícil de creer. (Requiere un sustituto de huevo, pero estamos felices de usar las cosas reales).

26. Rellenarlos en una calabaza.

Este plato presenta las propiedades saludables de las manzanas, las nueces, la calabaza y la salchicha de pavo magra, con hermosos resultados.

27. Agréguelos a la granola.

Todo lo que se necesita para hacer esta granola de manzana es una licuadora, una asadera y un horno. Reduzca el azúcar para hacerlo aún más saludable.

28. Cocínelos con brotes.

Las coles de Bruselas están de moda en esta época del año, y cuando se combinan con manzanas y mantequilla, son una guarnición inmejorablemente deliciosa.

29. Hornea un poco de pan.

La descripción de este pan de manzana y canela nos hizo babear. Cambie la harina de trigo integral para que sea aún más nutritiva.

30. Ponlos en un pastel.

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De acuerdo, es predecible, pero también es clásico: la tarta de manzana es probablemente uno de los mejores alimentos reconfortantes que existen. Hágalo más saludable cocinando el relleno de la manzana: reducirá el exceso de corteza (¡y se verá realmente genial!).

31. Haz un pastel (de quinua).

Esta receta está aprobada por Greatist, cargada con más proteínas que la mayoría de los productos horneados (gracias a la quinua), y probablemente sea bastante fácil de hacer sin gluten (solo sustitúyala por harina sin gluten).

32. Haz algunas paletas alcohólicas.

¡No importa si lo hacemos! Las cerezas, las manzanas y las limas agregan un toque de color y antioxidantes a este tratamiento de whisky congelado.

33. Preservarlos.

Si realmente no puedes comer otra manzana en este momento, entonces no puedes, congelarla o secarla para que puedas disfrutarla dentro de seis a 12 meses.

34. Batir una tartina.

¿Una tarta qué? Tampoco estamos seguros, pero parece ser una versión más saludable de la pizza de postre: harina de trigo integral, manzanas y algunos edulcorantes naturales para una comida adecuada para cualquier momento del día.

35. Dale una golosina al perro.

Haga el día de Fido con estas golosinas caseras para perros sin conservantes.

Opciones bebibles

36. Agréguelos a los batidos.

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Quizás una de las formas más rápidas de deshacerse de las manzanas sobrantes es tomarlas en el desayuno todos los días hasta que se agoten. Mantenga la clásica bebida b-fast interesante probando estas variadas recetas de batidos de manzana.

37. Hacer jugo de manzana.

La variedad casera, sin filtrar y sin endulzar conserva todas las cosas buenas y no agrega nada malo.

38. Hacer sidra.

Esto puede ser sorprendente, pero no es tan difícil hacer sidra de manzana en casa. El producto casero está lleno de vitamina C y no utiliza conservantes ni azúcar agregada.

39. Hacer sidra dura.

Esto es un poco más complicado, pero para aquellos dedicados a obtener su bebida sin gluten, estamos seguros de que la recompensa vale la pena.

40. Infundir un poco de vodka.

Suena sofisticado, pero es realmente fácil. Solo corta algunas manzanas, vierte vodka sobre ellas y deja que la mezcla repose durante unos días o un par de semanas. Voila!

Opciones no comestibles

41. Sostén velas.

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Llena un aburrido sábado y embellece un hogar con estos candelabros de manzana caseros.

42. Hacer popurrí.

Trae el olor del otoño en el interior (sin los productos químicos que se encuentran en los ambientadores) con esta receta casera de popurrí.

43. Aspire más sal.

Si has sudado sobre una sopa o salsa solo para descubrir que agregaste demasiada sal, ¡no te preocupes! Simplemente vierta algunas rodajas de manzana en la olla, revuelva y retire antes de servir; absorberán la sal extra y los invitados no serán más sabios.

44. Ablandar el azúcar moreno.

¿Quién no ha abierto una bolsa de azúcar morena solo para descubrir que está calcificada en un par de ladrillos granulados? No se preocupe: simplemente coloque una rodaja de manzana en una bolsa sellada, coloque la bolsa en el azúcar morena y, en unos días, esos granos se filtrarán entre sus dedos.

45. Madure otras frutas.

El gas de etileno emitido por las manzanas puede ayudar a que los aguacates, los plátanos y otras frutas maduren más rápidamente, por lo tanto, coloque una manzana en la canasta de frutas junto a estas otras frutas la próxima vez que no tenga ganas de esperar cinco días para hacer guacamole.

46. ​​Mantenga los productos horneados húmedos.

Coloca un pastel u otros productos horneados en un recipiente hermético con media manzana. Se mantendrán frescos por más tiempo gracias a la humedad de la manzana.

47. Ampliar un entrenamiento.

Mientras haces abdominales, exprime una manzana entre los muslos para un desafío muscular adicional.

48. Date un facial.

Aplica los poderes de salud de las manzanas en tu cara con una mascarilla de manzana y miel.

49. Cortar un dolor de cabeza de raíz.

Los estudios han encontrado que oler una manzana verde puede reducir la intensidad de una migraña y ayudarla a terminar antes.

50. Bebe de ellos.

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Estas simples tazas de manzana son fáciles de hacer, fáciles para la Madre Tierra (ya que eliminan el uso de tazas desechables o el lavado de las reutilizables) y fáciles de comer si necesita un refrigerio después de esa bebida.

51. Hacer sellos.

Agregue un toque casero a las tarjetas navideñas con estos sellos de manzana fáciles de hacer.

52. Reducir algunas cabezas.

Puede que Halloween haya terminado, pero aún puedes ponerte horrible con estas astutas cabezas encogidas.

53. Haz un comedero para pájaros.

Haga un comedero para pájaros amigable con la Madre Tierra con materiales completamente biodegradables (y seguros para los pájaros). O, si no se siente particularmente astuto, simplemente arroje las frutas al patio y deje que los animales hagan el trabajo ellos mismos.

54. ¡Compártelos!

Si todavía quedan algunas manzanas, tenemos que preguntarnos cuántas compró (estamos imaginando varias camionetas llenas). Pero en serio: compartir es cuidar. Y comer con otras personas suele ser más divertido (y mejor para nuestra salud) que comer solo.