Vida

Los tomates tienen un ingrediente 'secreto' que le encanta a tu piel


¿Buscas una piel bella y realmente saludable? Es posible que desee comer más salsa marinara.

Parece una broma, pero resulta que el combo clásico de aceite de oliva y tomates está lleno de golosinas que pueden darle a tu piel un impulso antioxidante para calmar la inflamación, reducir el daño solar y luchar contra las líneas finas.

Lamentablemente, esto no significa que tengamos que comer pizza o penne en nombre de una piel radiante. En este punto, los científicos no han encontrado ningún beneficio comprobado para la piel del queso mozzarella y la harina de trigo (sí, también me entristece). Pero cada vez más dermatólogos le dicen a las personas que tomen el tren del tomate debido a los muchos beneficios de algo llamado licopeno, el nutriente que su piel nunca supo que necesitaba.

Para obtener más información sobre la conexión entre los sabrosos tomates y la súper piel, hablé con los dermatólogos para obtener información exclusiva sobre el licopeno.

Lyco-que?

El licopeno es un nutriente rojo en la familia de los carotenoides que le da a los tomates, sandías y guayabas su tono característico. Aunque se encuentra naturalmente en algunas frutas y verduras rojas y rosadas, los tomates tienen la mayor cantidad de licopeno. A medida que el tomate madura, su contenido de licopeno aumenta cada vez más.

Entonces, ¿por qué estos tomates rojos maduros son tan buenos para nosotros? "El licopeno es un excelente antioxidante derivado de alimentos con muchos beneficios para la piel que abarcan todo el espectro de bienestar de la piel", dice Karin Hermoni, PhD, directora de ciencia y nutrición de Lycored. "El nutriente no solo apaga los radicales libres sino que también induce el mecanismo de protección del cuerpo contra el estrés oxidativo y la inflamación, mejorando la resistencia de la piel y permitiendo que las células de la piel se adapten mejor al medio ambiente".

En términos más simples: cuando tienes demasiados radicales libres, esto estresa al cuerpo. Los antioxidantes hacen que los radicales libres sean inofensivos, lo que ayuda a reducir el estrés, la inflamación y los signos del envejecimiento.

El licopeno es un antioxidante especialmente fuerte, por lo que puede ayudar a su salud general junto con la apariencia de su piel. Además, los antioxidantes ayudan a revertir los signos del envejecimiento, lo que significa una piel más gruesa y líneas finas reducidas. En general, los tomates te ayudan a verte un poco más joven y a sentirte un poco mejor.

¿Qué hace exactamente el licopeno para la piel?

“Los antioxidantes ayudan a prevenir y deshacer el daño al colágeno en la piel. El licopeno ayuda específicamente a prevenir la decoloración de la piel, los cambios de textura y las líneas finas y arrugas ", dice el dermatólogo Tsippora Shainhouse de Stay Skin Safe.

El licopeno no puede retrasar el reloj, pero al aumentar su consumo de licopeno, puede mejorar la salud del colágeno en su piel y detener algunas de las líneas finas antes de que comiencen.

El licopeno puede beneficiar a cualquier tipo de piel, pero funciona especialmente bien para pieles sensibles y envejecidas. "Los tomates actúan como astringentes y pueden reducir la apariencia de poros grandes", dice Shainhouse. Además, el antioxidante calma el proceso inflamatorio del cuerpo, reduciendo el enrojecimiento y la irritación, según Hermoni. Agregue las propiedades antienvejecimiento y el licopeno tiene algo que ofrecer para todo tipo de piel.

Pero lo que realmente distingue al licopeno de todos los otros antioxidantes es su efecto potencial sobre el daño solar. Un estudio en el British Journal of Dermatology encontró que los suplementos de licopeno ayudaron a proteger la piel de los rayos UV.

El pequeño estudio encontró que los participantes que tomaron licopeno adicional tenían significativamente menos daño solar en comparación con el grupo placebo. Eso no significa que puedas comer un tomate y renunciar al protector solar. "El uso de protector solar y carotenoides de tomate puede aumentar la resistencia de la piel y apoyar una relación saludable con el sol", dice Hermoni.

Las mejores formas de obtener más licopeno

Aunque puede obtener más licopeno a través de su dieta, ¿eso realmente ayudará a su piel? ¡Hermoni dice que sí! Para obtener mejores resultados, sugiere usar tratamientos tópicos y dietéticos. Eso podría significar agregar un suero rico en licopeno o una máscara a su rutina de cuidado de la piel. Pero la pieza dietética del rompecabezas sigue siendo la más importante.

"Se demostró que los carotenoides de los productos ingeribles contribuyen más a la acumulación de carotenoides en la piel, en comparación con los tópicos", dice Hermoni. “Entonces, si vas a elegir solo uno, opta por una dieta saludable en lugar de una máscara de carotenoides”.

Dicho esto, un tratamiento tópico con licopeno no le hará daño, así que si está de humor para probar un ingrediente diferente en sus sueros o tónicos, pruebe un producto a base de tomate.

“Es importante tener en cuenta que el licopeno funciona mejor para la piel cuando puede unirse con otros fitonutrientes de tomate. Comer el tomate entero o complementar con productos a base de tomate proporcionará una mejor nutrición a nuestro cuerpo y piel en comparación con la suplementación con licopeno solo ”, dice Hermoni. Como el licopeno es soluble en aceite, sugiere cocinar tomates en aceite de oliva para una absorción óptima. Así que sí, salsa marinara es bueno para tu piel

Licopeno: ¿Lo amas o lo dejas?

Existen muchos antioxidantes y vitaminas que pueden ayudar a su piel, pero el licopeno es un ingrediente excepcionalmente fácil de agregar a su dieta y rutina de cuidado de la piel. Unos cuantos tazones adicionales de sopa de tomate no transformarán su piel, pero el licopeno agregado regular parece ser una promesa real para prevenir daños y proteger su piel del sol.

Más allá de ayudar a su piel, el licopeno ayuda a reducir el estrés y la inflamación en todo el cuerpo, y puede obtener los beneficios con solo el costo adicional de unos pocos tomates maduros. “El licopeno sienta las bases para que diferentes sistemas de nuestro cuerpo funcionen de manera óptima. Esto incluye flujo sanguíneo saludable, metabolismo y más ”, dice Hermoni. “Hoy sabemos que la salud es la base sobre la cual la belleza puede prosperar. Cuando todo nuestro cuerpo está equilibrado y bien, esto se refleja en el exterior ".

Con unos pocos tomates adicionales a la semana, podría obtener el doble de beneficios: un poco más de equilibrio dentro de una piel brillante.