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¿Beber alcohol arruina la recuperación post-ejercicio?


El equipo de la oficina acaba de ganar el gran partido de fútbol y todos se dirigen al bar para celebrar. Pero tenga cuidado antes de tomar un paquete de seis cervezas. Investigación reciente sugiere que consumir grandes cantidades de alcohol después de un entrenamiento extenuante puede reducir significativamente la recuperaciónLa ingestión de alcohol después del ejercicio exacerba las pérdidas de rendimiento inducidas por el ejercicio excéntrico. Barnes MJ, Mündel T, Stannard SR. Instituto de Alimentos, Nutrición y Salud Humana, Universidad de Massey, Private Bag 11-222, Palmerston North, Nueva Zelanda European Journal of Applied Physiology. Marzo de 2010; 108 (5): 1009-14. Epub 2009 Dec 11. Una dosis baja de alcohol no afecta el rendimiento del músculo esquelético después del daño muscular inducido por el ejercicio. Barnes MJ, Mündel T, Stannard SR. Instituto de Alimentos, Nutrición y Salud Humana, Universidad de Massey, Private Bag 11-222, Palmerston North, Nueva Zelanda. Revista Europea de Fisiología Aplicada. Abril de 2011; 111 (4): 725-9. Epub 2010 Sep 28 ..

Piense antes de beber: por qué es importante

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Pero además de necesitar un poco de aspirina y algo de comida grasienta para la resaca después de que el zumbido haya desaparecido, ¿qué daño puede causar la bebida a los músculos? Un estudio reciente encontró que el consumo excesivo de alcohol después del entrenamiento de resistencia puede disminuir significativamente la recuperación de la fuerza. La ingestión de alcohol después del ejercicio exacerba las pérdidas de rendimiento inducidas por el ejercicio excéntrico. Barnes MJ, Mündel T, Stannard SR. Instituto de Alimentos, Nutrición y Salud Humana, Universidad de Massey, Private Bag 11-222, Palmerston North, Nueva Zelanda European Journal of Applied Physiology. Marzo de 2010; 108 (5): 1009-14. Epub 2009 11 de diciembre. Los participantes consumieron un gramo de alcohol por kilogramo de peso corporal después del ejercicio, o aproximadamente 6 bebidas estándar para un hombre de 175 libras. Aparentemente, el consumo excesivo de alcohol podría ocasionar más que un dolor de cabeza desagradable y algunas fotos embarazosas en Facebook y, de hecho, disminuir el rendimiento en futuros entrenamientos.

Pero no cancele la visita al pub de mañana todavía. Otro estudio de los mismos investigadores no encontró una caída significativa en el rendimiento cuando los participantes bebieron solo la mitad de esa cantidad después del ejercicioUna dosis baja de alcohol no afecta el rendimiento del músculo esquelético después del daño muscular inducido por el ejercicio. Barnes MJ, Mündel T, Stannard SR. Instituto de Alimentos, Nutrición y Salud Humana, Universidad de Massey, Private Bag 11-222, Palmerston North, Nueva Zelanda. Revista Europea de Fisiología Aplicada. Abril de 2011; 111 (4): 725-9. Epub 2010 Sep 28 .. Parece moderado beber después del entrenamiento, hasta dos bebidas para hombres y una para mujeres, no dañará significativamente el rendimiento en comparación con mantenerse seco. ¡Buenas noticias para disfrutar!

The Big Gulp - La respuesta / debate

Si bien aún se necesita más investigación para medir los efectos del alcohol antes y durante un entrenamiento, para aquellos que desean participar en un resfriado posterior al entrenamiento, el enfoque debe estar en mantener la cantidad bajo control. El consumo moderado de alcohol se ha relacionado con un menor riesgo de enfermedad cardíaca y cáncer, entre otros beneficios. Algunos alcoholes, incluida la cerveza sin filtrar, también contienen vitaminas y proteínas que podrían ayudar al cuerpo en su camino hacia la recuperación muscular.

Entonces, para un recorrido por el bar después del gimnasio, solo asegúrese de mantener esas órdenes por copa (o tal vez, ejem, pinta) en lugar del lanzador.

Nivel de certeza

Matthew McConaughey mantiene esos músculos intactos al mantener moderado su consumo de cerveza.