Consejos

Cómo hacer avena instantánea personalizada


Soy un poco fanático de la avena. Sí, es un poco extraño. Pero si vas a ser adicto a un desayuno, al menos elegí uno de nuestros superalimentos Greatist. La parte difícil es que tiendo a despreciar por completo esos paquetes de avena instantánea preenvasados. A menudo tienen exceso de azúcar y casi el doble de la porción necesaria. Entonces, cuando me encontré con esta publicación en The Kitchn el año pasado, salté de alegría. ¿Preparar mis propios sabores personalizados y porciones de avena instantánea? ¡No tienes que preguntarme dos veces! ¿La mejor parte? Literalmente, puede tirar lo que quiera y además puede mezclar y combinar entre cada bolsa. Aquí está la receta básica, con algunas sugerencias para aromas divertidos:

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Rinde aproximadamente 16 porciones individuales

Lo que necesitarás:

6 tazas de avena de cocción rápida

½ cucharadita de sal

Ingredientes aromatizantes:

  • El clásico: ¼ taza de azúcar morena
  • Especias con pasas: 1 taza de pasas, 2 cucharadas. canela
  • Mezcla de chocolate: 2 cucharadas. cacao en polvo, 2 cucharadas de azúcar morena
  • Mezcla tropical: ¼ taza de albaricoques secos, ¼ taza de macadamia o avellanas trituradas, ¼ taza de crema en polvo (como CoffeeMate)
  • Obtenga nuez: ½ taza de nueces tostadas picadas (las pacanas o las almendras rebanadas funcionan bien)

Herramientas:

  • Licuadora o procesador de alimentos (si desea reducir la receta y hacer un lote mucho más pequeño, una bala mágica funciona de maravilla, aquí)
  • 16 bolsas de plástico, O un frasco grande para el almacenamiento (a menudo mantengo mi mezcla en un frasco grande, y saco una porción en un recipiente Tupperware de una sola porción cuando la quiero sobre la marcha)
  • Cuchara grande (para mezclar, duh)
  • Tazón grande

Qué hacer:

  1. Coloque 2 tazas de avena en la licuadora / procesador de alimentos hasta que se convierta en polvo.
  2. Mezcle la avena en polvo en un tazón grande con las 4 tazas restantes de avena entera. Agregue sal y los extras que desee. Revuelva hasta que se combine uniformemente.
  3. Coloque la mezcla en un recipiente hermético o divídala en porciones individuales en bolsitas. Por lo general, es una ½ taza colmada. (Si cree que es una porción demasiado grande para usted, puede reducirla y simplemente tener más porciones individuales.
  4. PARA COMER: Mezcle la avena con ¾ de taza de agua hirviendo. Revuelva para combinar y deje reposar durante 3 minutos. ¡Como con cualquier avena, puede usar leche en lugar de agua si así lo desea!

¿Tienes algún saborizante de avena personalizado favorito? ¡Comparte con nosotros en los comentarios a continuación!