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Dieta baja en carbohidratos puede ayudar a combatir enfermedades


Limitar la ingesta de carbohidratos puede hacer más que arrojar libras. La investigación sugiere un inferiordieta baja en carbohidratos podría evitar enfermedades relacionadas con enfermedades. Mientras que los carbohidratos son un componente vitalmejora

¡Hígado, apenas lo sabía! - Análisis

La enfermedad del hígado graso no alcohólico cubre una variedad de problemas relacionados con el hígado, desde la acumulación benigna de grasa hasta cicatrices severas (cirrosis) e incluso insuficiencia orgánica total. Enfermedad del hígado graso no alcohólico y el síndrome metabólico: efectos de la pérdida de peso y una revisión de populares dietas ¿Son las dietas bajas en carbohidratos la respuesta? Gill, HK, GY, Wu. World Journal of Gastroenterology 2006 21 de enero; 12 (3): 345-53 .. La investigación aún no ha encontrado la causa final de la enfermedad, pero se ha relacionado constantemente con la obesidad, el colesterol alto y, a veces, la pérdida de peso rápida. Si bien los efectos de la enfermedad varían mucho con su gravedad y generalmente son reversibles, no es lo suficientemente raro como para ser ignorado. Se ha estimado que el 20% de la población general (y el 75% de las personas obesas) en los Estados Unidos actualmente tiene algún nivel de enfermedad del hígado graso no alcohólico.

Los estudios sugieren que reducir los carbohidratos podría ayudar a reducir los efectos de la enfermedad del hígado graso no alcohólico. Un estudio reciente, realizado durante dos semanas, encontró que al reducir la ingesta de carbohidratos solo, las personas redujeron la acumulación de grasa en el hígado hasta en un 42%. Pérdida de peso a corto plazo y reducción de triglicéridos hepáticos: evidencia de una ventaja metabólica con la restricción de carbohidratos en la dieta. Browning, J.D., Baker, J.A., Rogers, T., et al. Departamentos de Medicina Interna, Centro Médico Southwestern de la Universidad de Texas. American Journal of Clinical Nutrition 2011 mayo; 93 (5): 1048-52. Epub 2011 Mar 2 .. Otro estudio encontró que la reducción del consumo de carbohidratos condujo a una disminución en el peso, los niveles de colesterol y los niveles de insulina, lo que también puede combatir los efectos negativos de la enfermedad del hígado graso no alcohólico Efecto de dos dietas hipocalóricas diferentes en tansaminasas y resistencia a la insulina en los no alcohólicos enfermedad del hígado graso y obesidad. deLuis, D.A., Aller, R., Izaola, O., et al. Instituto de Endocrinología y Nutrición, Valladolid, España. Nutrition Hospital 2009 Sep: 25 (5): 630-5. Aunque estos estudios presentan una forma económica y libre de medicamentos para mejorar la salud, es importante tener en cuenta que los tamaños de muestra para estos estudios fueron pequeños y no cubrieron un período prolongado.

Las opciones de tratamiento actuales para la enfermedad incluyen un cóctel de drogas y una pérdida gradual de peso, aunque ninguna de las dos es una cura segura. Dado que la obesidad es uno de los mayores factores de riesgo para la salud de los estadounidenses, se estima que el 25% de la población estadounidense es obesa. La reducción de los carbohidratos puede ser una nueva incorporación al arsenal utilizado para tratar y prevenir la enfermedad hepática y la obesidad.

TL; DR

Una nueva investigación sugiere que reducir los carbohidratos puede ayudar a reducir los efectos de la enfermedad del hígado graso.


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