Vida

9 recetas de fideos de camote que son un reemplazo perfecto de pasta


Para los amantes de la pasta, los espiralizadores eran básicamente lo mejor desde fettuccine de pan rebanado. Ahora, es aún más fácil cambiar los fideos por una imitación vegetariana, gracias a los fideos de calabacín precortados que se venden en casi todas las tiendas de comestibles. Sin embargo, tenemos que admitir que los zoodles pueden obtener pequeño aburrido después de un tiempo.

Ahí es donde entran los fideos de batata. Es el mismo concepto, pero son un poco más gruesos y (en nuestra opinión) más sabrosos que los zoodles. Además, se ven como papas fritas rizadas cuando están en espiral, lo que nos lleva de vuelta a nuestros días de práctica posteriores al fútbol cuando llegamos al drive-thru. Larga vida a los fideos vegetarianos.

1. Salteado de fideos de camote

Compartir en Pinterest

Existe una gran posibilidad de que esta sea su comida más colorida de toda la semana. Fideos de camote anaranjado, brócoli verde brillante y pimientos rojos ... tiene la mitad del arcoíris en un plato. No necesita mucho más para completar la comida, solo agregue cebollas, ajo, salsa de soya y sal y pimienta.

2. Salchicha de pollo y sartén de col rizada

Compartir en Pinterest

Esta comida lo llenará sin el coma alimenticio que viene con la mayoría de los platos de pasta grandes. Tiene fideos, frijoles blancos, salchicha de pollo (¡mucho más fácil que las albóndigas!) Y col rizada fresca. Lo mejor de todo es que es muy rápido de hacer, se unen en unos 20 minutos (dependiendo de tus habilidades de espiralización).

3. Muffins de huevo con tocino y arce

Compartir en Pinterest

Definitivamente no has usado fideos de camote como este antes. Colocarlos en una lata de muffins es realmente genial y es una excelente base de muffins sin gluten. Especialmente con un combo ahumado dulce como tocino ahumado de nogal, mantequilla de almendras, huevos y jarabe de arce.

4. Ensalada de fideos con camote y chipotle

Compartir en Pinterest

Esta ensalada de fideos de camote tiene un gran sabor. Piense en maíz dulce, verduras frescas, pepitas crujientes y cilantro fragante. Se mezcla con un aderezo sabroso hecho con jugo de limón y naranja fresco, pimientos chipotle, ajo y miel, que TBH suena como la salsa de nuestros sueños.

5. Sopa de coco y curry

Compartir en Pinterest

¿Quién dice que las sopas tienen que ser aburridas? Este mezcla el sabroso sabor de una sopa tailandesa de tom kha con la sensación de los fideos de pollo. Agítelo en un día frío o cuando tenga un resfriado y necesite limpiar sus senos nasales con un poco de jengibre fresco.

6. Fideos de patata dulce y tofu con sésamo

Compartir en Pinterest

Cualquier cosa que nos haga olvidar nuestro pedido para llevar es una gran victoria. Este plato de fideos parece pad Thai y tiene un sabor a nuez similar gracias a la mantequilla de anacardo, la salsa de soja y la salsa de jengibre. Cúbralo con algunas semillas de sésamo y nueces para obtener el efecto completo.

7. Fideos de chorizo ​​y camote

Compartir en Pinterest

¿Quieres olvidar que no estás comiendo pasta de verdad? Empaca la sartén con pimientos rojos, chorizo, espinacas, cebolla y tomillo. Hay tantos sabores, los fideos de camote se desvanecen en el fondo, pero aún así sentirás que estás disfrutando de una gran comida italiana.

8. Ensalada de batata, miel y mostaza

Compartir en Pinterest

Esto sería un gran acompañamiento para casi cualquier proteína. Primero lo primero: incluye tocino. En segundo lugar, utiliza una salsa casera de miel y mostaza para condimentar las coles de Bruselas, la calabaza, los fideos de camote y los arándanos. Es un tipo completamente nuevo de salado y dulce.

9. Hornear pasta de camote

Compartir en Pinterest

Piense en esto como una lasaña mucho más simple y saludable (sí, es posible). Cuando necesite algo grande pero de bajo mantenimiento, llene una cacerola con fideos de camote, ricotta, salsa roja, salchicha de pavo y espinacas. Cubra con un poco de mozzarella y parmesano y páselo al horno.


Ver el vídeo: Cómo Hacer Pan Dulce Casero con Chocolate. Recetas Navideñas. Tenedor Libre (Junio 2021).